主料：肥牛400克。

配料：姜米20克、蔥段20克、芥蘭。

調料：廚邦精制料酒20克、廚邦醬油20克、廚邦香鮮雞粉5克、糖20克、廚邦特級老抽10克。

制作流程：

1、將芥蘭燙20分鐘、放廚邦精制料酒20克，鹽3克

2、按配方調豉油王汁廚邦醬油20克、雞粉5克、糖20、老抽10克

3、燒水放肥牛片飛水，加入豉油王汁收汁上碟即可